У данашњем друштву, амбалажа за храну више није само једноставно средство за заштиту робе од оштећења и загађења. Она је постала важна компонента комуникације бренда, искуства потрошача и стратегија одрживог развоја. Храна у супермаркетима је задивљујућа, а са променама у свести тржишта и потрошача, паковање хране се такође ажурира. Који су трендови развоја хранепаковањеданас?
Паковање хране је постало мање
Са успоном јединствене економије и убрзањем темпа живота, потрошачи имају све већу потражњу за прикладном и умереном храном, а амбалажа за храну је тихо постала мања. И зачини и грицкалице показују тренд малих паковања. Мали дизајн паковања није само погодан за ношење и једнократну потрошњу, смањујући проблем кварења хране узрокован дуготрајним складиштењем након отварања, већ такође помаже у контроли уноса исхраном и задовољавању потреба здравог живота. Поред тога, мала амбалажа је такође снизила праг куповине за потрошаче и промовисала популарност културе дегустације. Као и капсуле на тржишту, свака капсула садржи једну порцију кафе, обезбеђујући свежину сваког кувања и олакшавајући потрошачима избор различитих укуса на основу личног укуса, у складу са трендом мале амбалаже и персонализоване потрошње.
Амбалажа за храну постала је еколошки прихватљива
Све већа глобална пажња на загађење пластиком, све строжији еколошки прописи и све већа свест потрошача о заштити животне средине заједно су довели до трансформације амбалаже за храну ка материјалима који се могу рециклирати и биоразградивим. Користећи еколошки прихватљиве материјале као што су папир, пластика на бази биологије и биљна влакна, предузећа могу смањити свој утицај на животну средину, успоставити имиџ зеленог бренда и испунити очекивања тржишта за одрживи развој. Нестле Орео шоље и бурад за сладолед упаковане су у рециклиране и рециклиране материјале, балансирајући безбедност хране и заштиту животне средине. Иили даје приоритет добављачима који дају приоритет заштити животне средине, међу којима Јиндиан Милк смањује просечну годишњу употребу папира за паковање за око 2800 тона коришћењем ФСЦ зелене амбалаже.
Паковање хране је постало интелигентно
Интелигентно паковање може побољшати корисничко искуство, побољшати интерактивност, осигурати сигурност хране и сљедивост. Развој интернета ствари, великих података и технологије вештачке интелигенције пружио је могућности за интелигенцију паковања хране. Интелигентно паковање постиже следљивост производа, верификацију против фалсификовања, праћење квалитета и друге функције уграђивањем РФИД ознака, КР кодова, сензора и других технологија, повећавајући поверење потрошача и обезбеђујући вредне податке потрошача за брендове, што помаже у прецизном маркетингу и оптимизацији услуга. Неке намирнице одражавају свежину производа кроз промене у боји етикете спољашњег паковања, што потрошачи могу лако да разумеју на први поглед. Поред тога, налепница за интелигентну контролу температуре примењена на свежу храну може да прати и бележи промене температуре у реалном времену, и да изда аларм када пређе постављени опсег, обезбеђујући безбедност и контролу квалитета хране у целом ланцу снабдевања.
Амбалажа игра важну улогу у прехрамбеној индустрији, а будући трендови показују свеобухватно разматрање погодности потрошача, заштите животне средине и друштвене одговорности. Предузећа треба да иду у корак са овим трендовима, стално иновирају и користе амбалажу као медиј за изградњу здравијег, еколошки прихватљивијег и интелигентнијег екосистема потрошње хране.
Време поста: 14.06.2024
