Паковање млечних производа мора имати својства баријере, као што су отпорност на кисеонику, отпорност на светлост, задржавање мириса, превенција мириса, итд. ... Осигурати да спољне бактерије, прашине, гасови, светлост, вода и други страни предмети не могу ући у кесу за паковање , а такође осигуравају да вода, уље, ароматичне компоненте итд. садржане у млечним производима не продиру према ван; Истовремено, амбалажа треба да има стабилност, а паковање не би требало да има мирисе, компоненте се не би требале разградити или мигрирати и такође морају бити у могућности да издрже захтеве високе температуре и складиштења температуре и складиштења ниске температуре и одржи стабилност под високим и ниски услови температуре без утицаја на својства млечних производа.